Menemen nasıl yapılır, nasıl hazırlanır, Menemen malzemeleri nelerdir gibi sorularınızın yanıtlarını bu tarifimizde bulabilirsiniz. Menemeni bilmeyen yoktur, kimimiz bibersiz yeriz kimimiz soğansız ama klasik bir menemende ne soğan olmazsa olur ne de biber…
Menemen Malzemeleri
Lezzetli bir Menemen tarifi için gerekli malzemeler şunlardır.
- 5 adet Burdan Yumurta
- 3 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kaya tuzu
- Karabiber
Menemen Tarifi
Soğanı ve yeşil biberi yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve yemeklik doğrayın. Tavaya tereyağını koyun ve ilk olarak soğanı kavurmaya başlayın. Birkaç dakika sonra biberleri ve domatesleri ekleyin. Beş dakika beraberce kavurup üstüne Burdan Yumurtalar’ı kırın. Birkaç kez karıştırarak yumurtalar istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirmeye devam edin. Karabiber ekleyerek servis edin. Afiyet olsun…
Menemen tarifimizi beğendiyseniz “Omlet tarifi” yazımızı da incelemenizi tavsiye ederiz.
