بدأ السيد عمر ماتلي مؤسس مجموعة ماتلي حياته التجارية في عام 1965 من خلال تجارة البصل في منطقة كاراجا بي في محافظة بورصة. انتقل عمر ماتلي إلى تجارة الحيوانات وتربية الألبان بالتوازي في أوائل السبعينيات، ودخل تجارة الأرز بسمعته التجارية ورأس المال المتراكم الذي نتج عن نجاحه في هذه الأعمال ودخل في الصناعة من كونه تاجراً في مصنع الأرز الذي أنشأه في عام 1980. قرر عمر ماتلي إنتاج علف حيواني في عام 1986 وتجسد هذا القرار الاستثماري في تحقيق أول إنتاج لعلف الماشية في عام 1988. بدأ إنتاج 10 أطنان من علف الماشية الحلابة والتسمين في الساعة في أول مصنع تم إنشاؤه في كاراجا بي. كانت المجموعة المستهدفة في البداية هي منطقة كاراجا بي ومصطفى كمال باشا وبندرما ومربي إنتاج الحليب والتسمين المحيطين بها. في عام 1992 تمت إضافة أول مصنع حديث لتجفيف الذرة في المنطقة إلى هذا المصنع الأول. في السنوات التالية ارتفع عدد المصانع إلى 8 ودخلت مجموعة ماتلي قطاعاً جديداً في نيسان 2010 وبدأت في إنتاج البيض تحت العلامة التجارية بوردان.
وتواصل إنتاجها في حي جانباز بمنطقة كاراجا بي في بورصة، في منشآت حديثة أقامتها على مساحة إجمالية قدرها 300 ألف متر مربع بتقنيات إنتاج عالية المستوى وإجراءات الأمن البيولوجي. تبلغ سعة منشأة إنتاج بيض بوردان 785,000 فراخ و 2,150,000 دجاجة.
تنتج مرافق الإنتاج لدينا في ظل ظروف صحية وفقا لمعايير HACCP. ينتج مركز التعبئة والتغليف للفرز في منشأة بوردان للبيض وفقاً لأنظمة إدارة الجودة مع “المعيار الدولي لسلامة الأغذية” (اتحاد التجزئة البريطاني) BRC ونظام إدارة سلامة الأغذية FSSC 22000 (شهادة نظام سلامة الأغذية). إنها أول منشأة للبيض استحقت الحصول على شهادة الحلال المعتمدة من معهد المعايير التركية و الديانة التركية. إنها منشأة بيض حاصلة على شهادة ISO 10002 (نظام إدارة شكاوى رضا العملاء) من أجل الحفاظ على الأهمية التي يوليها لعملائه.
لا يتم استخدام أي منتجات حيوانية في العلف الذي يتم تغذية الدجاج عليه. يتم تغذية الدجاج الذي ينتج بيض بوردان بالأعلاف النباتية. بهذه الطريقة لا يحمل البيض الذي يحمل علامة بوردان مخاطر قد تضر بالصحة. تُعطى تدابير الأمن الحيوي أهمية كبيرة في منشأتنا، ويتم الحصول على البيض من الدجاج السليم، الذي يتم إجراء الفحوصات الصحية له يومياً من قبل الأطباء البيطريين.
استثمرت شركة بوردان للبيض أيضاً في موارد الطاقة المتجددة من خلال وعيها البيئي في GES (محطة الطاقة الشمسية) في سبتمبر 2020، تم تسجيلها كأعلى مشروع للطاقة الشمسية كقدرة مقبولة في منطقة UEDAŞ في بورصة. تبلغ سعة التيار المستمر لهذا الاستثمار 3.975 كيلوواط. مع هذا الاستثمار يتم تحقيق إنتاج سنوي للكهرباء يبلغ 4.800.000 كيلو واط ساعة / سنة وخفض انبعاثات C02 بمقدار 2.117.000 كجم / سنة في مرافق إنتاج بيض بوردان.
تواصل ماتلي توسيع أنشطتها مع الحليب ومنتجات الألبان من خلال شراء مرافق يورسان في سوسورلوك في عام 2022.
تعد مرافق سوسورلوك واحدة من أفضل 5 مرافق إنتاج في تركيا بسعة معالجة حليب خام يومية تبلغ 1500 طن.
بفضل بنيتها التحتية التقنية تمتلك المنشأة مساحة إنتاج مغلقة تبلغ 60.000 متر مربع على أرض مساحتها 120.000 متر مربع، ويمكنها نقل 1500 طن من الحليب الخام يومياً إلى خط الإنتاج مع 6 نقاط قبول الحليب. تهدف إلى مضاعفة كمية الحليب المعالج مع إنشاء منشأة إنتاج الحليب المجفف بالإضافة إلى الطاقة الإنتاجية للحليب الخام في المنشأة.
تهدف ماتلي إلى توظيف 1000 شخص في الإنتاج و 2500 موظف مع الفريق الميداني كتوظيف أثناء تحقيق هذا الاستثمار الكبير.
تضع بوردان فرقها في المصدر
تعرف ماتلي الحليب ومنتجات ألبان عالية الجودة منذ 52 عاماً أنه من الممكن استخدام المواد الخام عالية الجودة والتغذية الجيدة وممارسات الماشية الواعية.
مع سلسلة التوريد الذهبية التي تشكلها أكثر من 40 موظفا تقنيا يعملون في مواضيع صحة الحيوان والتغذية وفريق ماتلي الذي يدخل مزارع المنتجين في جميع أنحاء تركيا ويقدم الاستشارات، يتم التحكم في تغذية وصحة الحيوان ويتم توفير منتجات الألبان عالية الجودة.
توفر علامة بوردان ضمان طعم منتجاتها ذات العلامات التجارية في مصدر حليبها. تقدم الآن خبرتها البالغة 52 عاماً في تغذية وصحة الحيوانات والتي تعد مصدر الحليب، مباشرة إلى المستهلكين في المنتجات التي تحمل علامة بوردان التجارية.
يمكنك زيارة عنوان www.matli.com.tr لأنشطة مجموعة ماتلي.
