Tarifler

Yumurta Piyazı


Özellikle kahvaltı için yapabileceğiniz bir tarif. Dilerseniz lavaş ekmekle servis edip küçük dürümler halinde de sunabilirsiniz. 

Malzemeler:

4 adet haşlanmış Burdan Yumurta 
2 adet domates 
100 gr köy peyniri 
Yarım demet maydanoz 
Yarım demet taze soğan 
1 limonun suyu 
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 
1 çay kaşığı pul biber 
Kaya tuzu


Hazırlanışı:

Haşladığınız Burdan Yumurtalar'ı ve köy peynirini küp küp doğrayın. Domatesin kabuğunu soyun ve onu da küp küp doğrayın. Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Tüm hazırladığınız malzemeleri bir kaba koyun ve üzerine limon suyu, zeytinyağı, kaya tuzu ve pul biberi ekleyip yumurtaları dağıtmadan dikkatlice karıştırıp servis tabağına koyup servis edin. Dilerseniz lavaş ekmek arasında dürüm olarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun... 


Diğer Tarifler »