Tarifler

Ispanaklı Yumurta


Hepimizin evlerinde yaptığı ve Türk mutfağının önemli yumurta tariflerinden biri olan ıspanaklı yumurtayı biz burada soğanlı tarifi ile sunuyoruz. Siz dilerseniz kıymalı soğanlı da yapabilir ya da akşamdan kalan pilavınız varsa tarife bir kase onu da ekleyebilirsiniz. 

Malzemeler:

4 adet Burdan Yumurta 
Yarım kilo ıspanak 
1 adet kuru soğan 
1 yemek kaşığı tereyağı 
Kaya tuzu 
Karabiber


Hazırlanışı:

Soğanları yemeklik doğrayın. Ispanakları iri parçalar halinde kesin. Soğanları tereyağı ile beraber bir tavada kavurmaya başlayın. Tuzunu ve karabiberi ilave edip beş dakika kavurduktan sonra ıspanakları ilave edin ve beraberce beş dakika daha kavurup altını kapatın. Kavurduğunuz ıspanak ve soğanı bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine Burdan Yumurtalar'ı kırıp 190 derece fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun... 


Diğer Tarifler »